دودھ کی قیمت میں اضافہ: امول، مدر ڈیری اور ورکا کے نئے ریٹ

بھارت کے بیشتر حصوں میں دودھ اب فی لیٹر 2 سے 4 روپے مہنگا ہو گیا ہے، کیونکہ امول، مدر ڈیری اور پنجاب کی ورکا نے اسی ہفتے تین دن کے اندر پاؤچ دودھ کی قیمتیں بڑھا دیں۔ امول گولڈ 80 روپے فی لیٹر اور مدر ڈیری کا فُل کریم پاؤچ 76 روپے تک پہنچ گیا ہے، اسی لیے آج “دودھ” بھارت کی ٹاپ گوگل سرچز میں شامل ہے۔

امول دودھ اب کتنے کا ہے؟

گجرات کوآپریٹو ملک مارکیٹنگ فیڈریشن (جی سی ایم ایم ایف)، جو امول کے نام سے دودھ بیچتی ہے، نے منگل 11 نومبر کو اعلان کیا کہ اس کی نئی قیمتیں بدھ 12 نومبر سے پورے بھارت میں لاگو ہوں گی، ڈیش گجرات کے مطابق۔

• امول گولڈ (6 فیصد چکنائی): 80 روپے فی لیٹر، 4 روپے اضافہ (5.5 فیصد)
• امول تازہ ٹونڈ دودھ (3 فیصد چکنائی): 62 روپے فی لیٹر، 2 روپے اضافہ (3.3 فیصد)

جی سی ایم ایم ایف کے مطابق اس کے بڑے دودھ ویریئنٹس میں مجموعی طور پر 4 سے 5 فیصد اضافہ ہوا۔ مئی 2026 کے بعد امول کا یہ پہلا اضافہ ہے۔

دہلی این سی آر میں مدر ڈیری کے نئے ریٹ

ڈیش گجرات کے مطابق مدر ڈیری نے امول سے چند گھنٹے پہلے اپنے اضافے کا اعلان کیا۔ فوڈ انفوٹیک کی رپورٹ کے مطابق دہلی این سی آر مارکیٹ کی نئی قیمتیں یہ ہیں:

• فُل کریم (پاؤچ): 76 روپے، پہلے 72
• گائے کا دودھ: 65 روپے، پہلے 62
• ٹونڈ (پاؤچ): 62 روپے، پہلے 60
• ٹونڈ (بلک وینڈڈ، ٹوکن دودھ): 60 روپے، پہلے 58
• ڈبل ٹونڈ: 56 روپے، 2 روپے اضافہ

کمپنی صرف دہلی این سی آر میں روزانہ تقریباً 35 لاکھ لیٹر دودھ بیچتی ہے، اس لیے یہ تبدیلی لاکھوں گھرانوں تک پہنچتی ہے۔ اس کی پچھلی ترمیم بھی مئی میں ہوئی تھی۔

پنجاب میں ورکا کا اضافہ

دی ٹربیون کے مطابق پنجاب کی کوآپریٹو ملک فیڈ نے جمعرات 13 نومبر کی صبح سے پنجاب، قریبی علاقوں اور دہلی این سی آر میں ورکا پاؤچ دودھ کی قیمتیں بڑھا دیں۔ ایک لیٹر کے پیک اب اس قیمت پر ہیں:

• فُل کریم: 76 روپے (پہلے 72)
• اسٹینڈرڈ: 69 روپے (پہلے 65)
• ٹونڈ: 61 روپے، 2 روپے اضافہ
• ڈبل ٹونڈ: 55 روپے، 2 روپے اضافہ

آدھے لیٹر کا فُل کریم 36 سے بڑھ کر 38 روپے کا ہو گیا۔ کچھ چھوٹے پیکوں کی قیمت وہی رہی مگر ان میں دودھ کم ہو گیا: 350 ملی لیٹر کا ٹونڈ پیک 320 ملی لیٹر کا اور 450 ملی لیٹر کا اسٹینڈرڈ پیک 430 ملی لیٹر کا ہو گیا، قیمت 30 روپے۔ لسی، دہی اور دیسی گھی کی قیمتیں نہیں بدلیں۔ ٹربیون کے مطابق مئی میں 2 روپے فی لیٹر اضافے کے بعد ایک سال سے کم عرصے میں ورکا کا یہ دوسرا اضافہ ہے۔

دودھ کی قیمتیں کیوں بڑھ رہی ہیں؟

جی سی ایم ایم ایف نے دودھ کی پیداوار اور پروسیسنگ کی لاگت میں “نمایاں اضافے” کو وجہ قرار دیا: ہرا اور خشک چارہ، مویشیوں کی خوراک، پیکنگ فلم اور ایندھن۔ اس نے گجرات اور بھارت کے دیگر حصوں میں کم اور غیر یکساں بارشوں کا بھی ذکر کیا۔ فیڈریشن کا کہنا تھا کہ کسانوں کو بہتر منافع دینے کے لیے یہ اضافہ ضروری تھا، اور صارفین جو رقم دیتے ہیں اس کا تقریباً 80 فیصد اس کے 36 لاکھ دودھ پیدا کرنے والوں کو واپس جاتا ہے۔

مدر ڈیری نے “لاگت اور آپریشنل اخراجات کے مسلسل دباؤ”، غیر یکساں مون سون جس نے چارے کی فراہمی متاثر کی، اور پیکنگ و ٹرانسپورٹ کے بڑھتے بلوں کا حوالہ دیا۔

پڑوس میں یہ کیوں اہم ہے

یہ وجوہات پاکستان کے لیے جانی پہچانی لگیں گی، جہاں پنجاب کی سرحد کے دونوں طرف ڈیری فارمرز ہرے چارے کے لیے اسی مون سون پر انحصار کرتے ہیں اور ایندھن اور خوراک کے بڑھتے اخراجات برداشت کرتے ہیں۔ دونوں ملکوں میں دودھ گھر کے کھانے کے بجٹ کی سب سے بڑی مدوں میں سے ہے، اس لیے یہ اضافے بھارت کی اگلی مہنگائی رپورٹ میں نظر آئیں گے۔

فوڈ انفوٹیک نے نشاندہی کی کہ کرناٹک کی نندنی اکتوبر میں ہی اپنی مصنوعات کی قیمتیں بڑھا چکی ہے، اس لیے دوسری ریاستی ڈیریز کی باری بھی آ سکتی ہے۔